Landbouw+
Soep op zaterdag in de veldwinkel
Het is een jarenlange traditie die door jong en oud wordt gesmaakt. Elke zaterdag staat er bij Kempengoud een grote pot soep op het vuur. Het is onze manier om onze bezoekers welkom te heten, want sharing is caring. Het recept van de soep en vele andere recepten sturen we wekelijks via onze nieuwsbrief en verschijnt ook onder de pagina recepten.
Zelfoogst fruit en kruiden
Verse kruiden geven een gerecht karakter, smaak en kleur. Een kruidentuin zorgt voor inspiratie en doet dromen van echt en puur eten. Benieuwd naar ons kruidenaanbod? Vraag een schaartje aan de kassa in de veldwinkel, oogst de gewenste kruiden en laat afwegen aan de kassa.
Hetzelfde geldt voor de frambozen, rabarber en andere bessen. Kuier gerust rond. De kinderen vermaken zich intussen wel in de kinderhoek.
Lokale en bewuste samenwerkingen
Samenwerken is elkaar respecteren en versterken. Dat doen we niet alleen in ons eigen team, maar ook buiten de grenzen van het veld. We proberen zoveel mogelijk samen te werken met collega-boeren in de buurt, lokale winkels en horecazaken, scholen en instellingen. Op Europees vlak onderhouden we via The FoodHub goede contacten met de coöperaties Valdibella in Sicilië en Tierra Y Libertad in Andalusië.
Zorgboerderij
Kempengoud is als zorgboerderij aangesloten bij Steunpunt Groene Zorg. Al vele jaren kunnen mensen met een zorgvraag of kwetsbaarheid bij ons terecht. Landbouw is een groepsgebeuren waar iedereen zijn plek kan hebben, ongeacht hoe zwaar ieders rugzak weegt.
Natuur en landschap
De integratie van het veld in de maatschappij is één, die in het landschap is even belangrijk. Het hele veld is omringd met bomen en struiken. Deze aanplantingen verhogen de biodiversiteit enorm en trekken heel wat verschillende vogels aan. Ook egels en reeën vinden de weg naar het veld. Om nog te zwijgen van het niet onmiddellijk waarneembaar leven, zowel boven als onder de grond.
Als Gastheer van het Grenspark Kalmthoutse Heide tonen we onze overtuiging dat natuur en duurzame landbouw prima partners kunnen zijn.
Honing
Geen vruchten zonder bestuiving. Met de bloesems en bloemen op het veld willen we een ruim aanbod hebben voor insecten. Zij zijn dan ook een onmisbare schakel van heel het ecosysteem op het veld. Bijenkasten van imkerij De Groene Weg zorgen voor behuizing van de bijen, wij voor de locatie. De oogst is voor de veldwinkel.
Activiteiten en bezoeken
Naast onze basiswerking organiseren we afhankelijk van het seizoen al jarenlang evenementen zoals velddiners in de zomer, de nieuwjaarsreceptie in januari, schoolbezoeken en rondleidingen. Via onze sociale media en nieuwsbrieven blijf je op de hoogte van onze evenementen.